开局就怀双胞胎看吾儿登科第17章 熏肉

家里的小鸡半个月前就已经开始下蛋了她这段时间每天都能捡十来个鸡蛋五个鸭蛋以及鹅蛋家里不缺蛋吃。

反而是还积攒了不少虽说这些蛋有点小但她也没打算卖准备用盐腌制起来在做一些皮蛋过年正好吃。

六个汉子她按照一人四个鸡蛋直接就煎了二十四个鸡蛋又烫了烫青菜给六个大男主一人煮了一小盆子的鸡蛋面。

看着碗里的那四个煎鸡蛋六个大男人眼睛都眯起来了还是宋家的媳妇大方鸡蛋说煎就煎一煎就是二十几个。

这要是换成他们的媳妇别说是一人四个鸡蛋了怕是一人一个鸡蛋都不舍得。

吃完鸡蛋面条后众人又开始商议起来如何分肉分钱的问题最后决定把最大的两头野猪留下一人分一百斤野猪肉。

剩余的野猪肉马上连夜全部运到县城去由韩生悯负责找买家卖掉赚到的钱大家均分。

十六头野猪除去两头大的剩下的半大野猪加一起也有两千斤猪肉再加上小野猪比大野猪味道好也更值钱。

因此这十四头野猪总共是卖了110贯钱宋书宴他们六人一人分得18贯钱剩余的两贯钱大家买了一些布料一人分了几尺便算是分完了。

下午宋书宴回家时便把他们父子俩应得的36贯钱全交给了顾青荷收着。

喜的顾青荷是眉开眼笑的今年辛苦种一年的粮食也就这点钱。

没想到父子两个上山一趟也弄了这么多钱回来。

两头大野猪加起来有六百九十多斤除去肉外多出来的九十多斤是猪下水猪头。

韩生悯他们没手艺也不想处理下水猪头这些麻烦事东西最后他们四人只拿走了处理好的猪肉把下水猪头这些都留给了顾青荷。

如今顾青荷家里不仅有两百斤一条一条切好的的野猪肉还有两条大猪腿两个大猪头以及两副猪下水。

野猪肉的猪血太腥了顾青荷也就没有要倒是她娘徐氏不嫌弃全都拿走了。

顾青荷对此也不在意因为光是猪肉、猪蹄、猪头就已经够一家人吃了。

野猪肉骚味重直接食用并不好吃但是经过腌制烟熏过后反而会有一种独特的味道原本的骚味也会逐渐变淡然后消失。

顾青荷的肚子已经很大了眼看着就要生崽了如今处理这些东西已经有些力不从心了还好宋家父子比较给力。

她只需要站在一旁指点宋家父子就能按照她的要求。

把野猪肉处理好腌制好。

猪下水不好处理顾青荷的办法就是用草木灰洗干净后直接卤卤完后加以爆炒就会很香用大量的香料后骚味也会小很多。

猪头猪蹄跟猪肉一样直接剃干净毛腌制好后再用新鲜的松柏枝、橘皮柚子皮一起熏熏上半个月就能香透了。

“夫君你待会去我家送肉的时候去把我小妹小莲叫过来现在的天气越来越冷了外面河里都开始结冰了。

我想多包点饺子蒸点馒头包子冻着你跟爹煮饭的手艺不太好有现成的包子馒头饺子在早上起来也能对付两口。

” 另外一个就是她快要生产了月子期间她可不想只喝汤只吃一样东西多做一些包子馒头饺子冻上她坐月子也能换一换口味。

顾青荷这次坐月子她娘徐氏虽然说过会来照顾她但她对她的生活习惯以及做饭的手艺那是一点信心都没有。

她娘会做的菜也就是洗干净一锅煮不管是肉还是鸡或者别的她就只会洗干净水煮然后加点盐就完事了。

顾青荷家里有酱油她顶多也就会多加点酱油炒菜是绝对不会做的。

因为炒菜要用油油稍微放的少一点炒出来的菜都是焦的她觉得这样很浪费。

一锅煮了油都在汤里多喝几口汤还能尝一尝滋味解解馋她可不舍得学顾青荷这样炒菜油放的多多的。

顾青荷敢放那么多油炒菜那是因为她家里不缺油秋收的时候他们家在荒地里种的黄豆收获不错居然有两千多斤。

这些黄豆宋书宴父子拿了一半去榨油如今家里有三百来斤豆油四十斤花生油这么多油就算是他们每天煎炸炒也吃不完啊！ 老顾家今年没有榨油黄豆是收获了一些但那是要用来当主食吃的可不舍得榨油。

家里的油全都是顾青荷拿过来的。

十斤大豆油外加三斤花生油就这点油他们似乎是还打算吃上一整年等明年菜籽收了之后再决定榨不榨油。

宋书宴提着五斤野猪肉去了顾家回来时身后就跟着顾小妹小莲跟顾母徐氏。

两人听说顾青荷想要包饺子包包子蒸馒头怕她怀孕挺着肚子难受更怕她累着了于是便一起过来帮忙来了。

包饺子、包包子用的肉全是家里的野猪肉包子馅做了三个猪肉大葱馅的猪肉白菜馅的猪肉粉条馅的。

饺子馅四个韭菜鸡蛋馅酸菜猪肉馅猪肉香菜馅猪肉白菜大葱馅。

馒头包子一天就搞点了来来回回四层蒸笼蒸了八回七百多个包子九百多个馒头花卷干净的大水缸直接码了一缸。

由于天气过于寒冷只是一夜的功夫就已经把包子馒头冻的硬邦邦的。

饺子包的慢三天时间才包了两千多个放在院子的簸箕里几个小时后同样是冻的硬邦邦的下次吃的时候过一遍水直接蒸或者煮就行了。

顾家母女在宋家忙碌了三四天宋家父子也不是什么表示都没有冻好的馒头包子饺子让她们拿回去了不少。

说起来宋家父子在某些方面跟顾青荷的观念还是挺一致的。

帮扶娘家人吃的穿的能给一些帮忙干活也可以互相来但给钱必须谨慎。

如果不是用来急救的若非必要是绝对不能给钱的这钱给的顺手了日后可就麻烦了。

吃的穿的还好说一些毕竟从宋家这一路拿到顾家时村里人都能看得见还能的一句好话公道话。

直接给钱可是没人会看见的。

顾青荷也不想把她娘家人想的那么坏但是人的贪念本就事一点点纵容起来的。

一转眼就是新年了原本顾青荷还以为自己能在年前生崽的谁知道这孩子明明都到时间了可就是死活不愿意出来。

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