灰狗子只是抬头看了他一眼便又继续啃起骨头来。
林大海仔细地看着那些小狗崽发现它们确实和普通的狗崽子不太一样脸上不禁露出了惊愕的神色:“嘿还真是没想到啊!这灰狗子跑山里去居然生了一窝狼崽回来。
” “不过这事儿你得和老屠夫说一声。
估计他知道了都不会再养了。
” “现在又不是吃大锅饭挣工分的时候养猪的人家也少了他自己的日子都过得紧巴巴种地收成也不好饥一顿饱一顿的哪还有多余的粮食来养狗呀?” “爹你去说呗?”林阳和老屠夫确实没什么交集平时最多见面打个招呼说上几句话根本不了解对方的性格。
但自家老爹和老屠夫关系熟络这种事让老爹去说再合适不过了。
“行我过去走一趟!” 林大海应了一声转身回屋拿了一瓶北大仓酒又揣上两盒烟双手往袖筒里一插便慢悠悠地朝着老屠夫家走去。
他心里清楚老屠夫的脾气要是自己过去直接说用肉换狗老屠夫肯定不愿意。
虽然大家日子都不好过人都快吃不饱了但老屠夫一直都很宝贝这只灰狗从未舍得送人。
主要是这灰狗子实在招人喜欢跟老屠夫也有感情。
何况这次他想要的也不是灰狗而是这一窝狼崽子。
不过要养狼崽子还得想办法弄只听话的狗带着不然这些狼崽子可不容易养熟。
林大海一边走一边在心里琢磨着这些事儿。
林阳见老爹出门了又看了看灰狗和它的崽子们。
他看到老爹老娘都不在家便走到厨房从大锅里捞出一块猪肝。
等猪肝稍微凉了些他就拿手拿着递给灰狗。
灰狗只是静静地看着他并没有去吃。
林阳眼中满是惊讶忍不住笑了起来:“哟还真是通人性啊放心吃吧!” 说完他把手中的猪肝放在了地上。
灰狗这才慢慢走过来先用鼻子仔细的嗅了嗅然后轻轻蹭了蹭林阳的裤腿这才叼起猪肝大口吃了起来。
林阳越看越喜欢心里想着要是能把这只灰狗也留下就好了。
天色渐渐暗了下来林阳本想让灰狗先在自己家里待一宿可灰狗吃完猪肝后还是带着一窝崽子慢悠悠地朝着老屠夫家中走去。
林阳见狗没有往山里跑心里也就放心了。
没过多久王憨子也来了。
这时林阳卤的下水也好了热气腾腾的香气扑鼻。
他捞出大肠、猪心和猪肝满满地盛了大半碗又舀了些卤汤把死面做的贴饼子泡在里面让贴饼子充分吸饱卤汁。
林阳一口气弄了满满的两个大海碗然后热情地招呼道:“憨子快来尝尝我这卤味儿!晚上咱们要进山可得吃饱了而且还得吃好有力气才能干活儿嘛!” 王憨子可不是那种会弯弯绕的人此时闻着那卤下水扑鼻的香味喉咙不由自主地上下滚动直咽口水。
“林哥你到底是咋弄的呀?这也太香了吧!我活这么大还从来都没有闻过这么香的卤下水呢!就算是在县城里也没碰到过这般诱人的香味。
” 林阳看着王憨子那副馋样笑眯眯地说道:“你再尝一口味道保证你吃了之后恨不得把自己的舌头都一块儿吞下去。
” 王憨子一听哪里还会客气赶忙拿起筷子夹起一块卤下水迫不及待地塞进嘴里。
刹那间他的眼睛陡然亮起。
“好吃真好吃啊!” 王憨子一边狼吞虎咽一边含糊不清地说道。
他实在是不会用什么华丽的辞藻来形容那种味道只知道这是他有生以来吃过的最好吃的东西。
在他的记忆里以前觉得最好吃的就是家里逢年过节才会做的炖肉。
可和眼前这卤下水比起来简直是天壤之别。
林阳笑着解释道:“这卤煮啊可是一种特色小吃要说最出名的还得是京城那边的卤煮。
那味道才叫一个地道呢!” “这卤煮的主要精华啊就在于这卤煮的汤。
人家厉害的一锅卤煮能煮上几十年而且从不换汤只是往里面加水。
” “这汤就像酒一样越煮越香越陈越香。
煮出来的卤煮自然也就美味无比。
” “几十年?!”王憨子听到这个数字愕然的瞪大了眼睛只感觉自己的脑袋都有些转不过弯来了。
在他们这个地方冬天极为寒冷气温常常在零下几十度。
就算是保存食物最多也就是一个冬天而且还得是在上冻的状态下。
可一到夏天食物放上三五天恐怕就得发臭变质。
这卤煮的汤怎么可能保存几十年呢? 他满脸的疑惑目光直直的看向林阳。
林阳见状耐心地解释道:“每天都会把卤煮放在火上煮着让它一直保持着沸腾的状态这样自然就不会坏了。
” “而且啊这卤煮的精华不仅仅在汤那调料也是至关重要的各种调料巧妙搭配才能煮出这独特的味道。
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